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醬油 大概是中式料理使用量僅次於鹽巴的調味料,市面上販售的醬油主要加工製造方式有釀造法與酸分解法兩種,所謂酸分解法就是俗稱化學醬.

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醬油 乃民生必需品,媒體報導,台灣醬油市場年產值逾80億元,其中,「純 ... 其中,統一「四季醬油」每毫升售價0.07元,為8款醬油中價格最低者,六堆釀 ...

統一四季醬油是化學醬油在都是「純釀造」 售價差10倍﹗ 醬油標示應嚴格上路的討論與評價

本會於12月9日至Pchome24H 購物網上,隨機挑選10款醬油,包含2款非純釀造、8款純 ... 其中,統一「四季醬油」每毫升售價0.07元,為8款醬油中價格最低者,六堆釀豆油 ...

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    經過本人買過那麼多純釀醬油,也有分: : : (1)化學添加物醬油: 光你用 ... 不過統一的四季醬油確實屬於純釀造,只09/30 20:04 : → Inory0216: 是 ...

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    醬油是 台灣家家戶戶必備的調味聖品,但市售醬油其實有著不少玄機,部分 ... 釀造醬油,研究後發現,市售「100%純釀造」醬油價差甚大,例如統一「四季 ...

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    四季醬油 堅持為原料安全把關,在製程上更有嚴格的品質控管,亦獲得許多認同與肯定;除榮獲GMP食品認證,工廠更於2011年通過ISO22000與HACCP國際級認證。四季醬油亮麗甘 ...

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    告別「假」食材充斥的世代,不僅食品業者應嚴格把關,消費者也應學習挑選「真食物」。專家傳授辨別化學醬油.

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    匯流新聞網記者/李彥瑾綜合報導醬油是台灣家家戶戶必備的調味聖品,但市售醬油其實 ... 純釀造」醬油價差甚大,例如統一「四季醬油」每100毫升7元,但六堆釀豆油伯卻是 ...

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    那天去全聯,站在滿是各牌醬油的貨架前看了大約20分鐘,還是拿不定主意,眼睛瞟見其他客人,拿的大多是"金蘭"、"萬家香"、"統一四季"。

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