提拉米蘇浪漫、提拉米蘇作法、提拉米蘇台北在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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「提拉米蘇（Tiramisù）」的材料、作法並非一成不變的，主要是:馬斯卡彭起司、手指餅乾、蛋黃、蛋白、鮮奶油、濃縮咖啡、高純度無糖可可粉。除了手指餅、咖啡、甜酒、起士 ...

提拉米蘇 ——帶有咖啡酒味兒的義大利甜點，是由馬斯卡邦尼奶酪、意式咖啡、手指餅乾與咖啡酒/朗姆酒製成的。在意文里，提拉米蘇的意思是「帶我走」。

描述. 提拉米蘇起源於義大利北部，由手指餅乾、咖啡、酒、馬斯卡彭乳酪製成。它有個浪漫的譯名，叫作『帶我走』，很適合浪漫晚餐、情人節和各種紀念日 ...

是浪漫的、是愛情的一種傳說。「Tiramisù」按照音譯是提拉米蘇。而在義大利原文裏，「Tira」是「提、拉」的意思，「Mi」是「我」，「sù」是「往上」，合起來就是「拉 ...

提拉米蘇，義大利「國寶級」甜點，除了義文名稱中「帶我走」的浪漫含意，提拉米蘇結合咖啡香、酒香，及柔滑慕斯的的甜蜜滋味，被譽為「大人系」甜點的 ...

而這種用咖啡浸泡餅乾蛋糕的做法，就是我們「提拉米蘇」的雛形了。提拉米蘇的義大利語是「Tiramisu」，也有「帶我走」的意思。怎麼樣，是不是 ...

用一口浪漫，帶你認識義大利國寶級甜點！盤點4家義大利必吃的提拉米蘇名店. 分享. 灑上一層厚厚的可可粉，香甜濕軟的提拉米蘇(tiramisù)，甜而不膩，老少咸宜，可說是 ...

提拉米蘇寶盒| 義式浪漫. 顛覆提拉米蘇原有的甜膩印象，苦甜濃縮咖啡參雜在濃醇乳酪中，撲鼻而來的是咖啡酒的微醺，尾韻是微微的苦味。包裝：盒. 售價：NT $ 350 / 盒.

“提拉米苏这个浪漫的名字听说过无数次了，至于是什么味道还真是没机会品尝，玩烘培后这个名字出现的频率就更多了，好奇心也愈发强烈，圆猪猪的书上正好有个提拉米苏的 ...

【做法】 · 1. 蛋黃和砂糖攪拌，蛋黃打到微微淡黃色。 · 2. 砂糖溶解後停止，加入馬茲卡彭起司混合均勻，等到看不見明顯顆粒後放到一邊。 · 3. 換上打蛋器， ...