地瓜皮可以吃嗎、番薯壞處、地瓜功效在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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地瓜連皮吃可以攝取更多有益營養成分，那麼超商販售的熱呼呼烤地瓜，是否也能連皮一起吃？其實端看店員是否將其外皮清潔乾淨，以及店家處理地瓜流程 ...

多數民眾吃地瓜時，都會把地瓜皮剝掉再食用，享受地瓜鬆軟、香甜的口感。相較於地瓜肉，地瓜皮長得「其貌不揚」，摸起來又有些粗糙。不過，地瓜皮不但可以 ...

可是照常理想超商番薯清洗過後還得運送到店裡，不曉得這過程會不會葛到甚麼亂七八糟的咪啊？還是中途其實有夠用的包材甚至密封包裝？」對此 ...

△衛福部桃園醫院營養師施桂梅表示，地瓜外皮完全洗淨再經烹煮後，若不覺得口感不佳而想連皮一起吃，是可以的。（示意圖／取自pixabay ）有網友認為「會 ...

有網友提出「蒸的地瓜連皮吃、烤的就不行」的準則，主要是因為烤地瓜外皮容易硬，加上有股黑黑的焦味，口感並不好。此外，喜歡吃皮的網友認為「其實滿好吃 ...

專家指出，烤地瓜最好不要連皮吃，黑斑病菌污染後的地瓜，烤後不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的地瓜都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現在街邊的烤 ...

往好處想, 烤過了, 也就殺菌了, 如果一兩百度還殺不死的細菌, 我想也不是去皮就能了事的. 在外面吃飯吃麵吃火鍋, 你有看過店家洗菜嗎? 有, 但你看了, 就不 ...

食用地瓜時，非常推薦連皮一起食用，地瓜的鈣含量在根莖類中數一數二，地瓜皮的鈣含量更是地瓜肉的5倍。另外，地瓜也含有名為綠原酸的抗氧化、抗老化成分 ...

近日有網友在網路上發文表示「超商番薯的乾淨程度足以帶皮吃嗎？」，這問題引起網友們熱議，甚至更引出曾經做過超商的店員，點出番薯吃皮的「良心 ...

吃地瓜皮、南瓜皮好處多那山藥皮、馬鈴薯皮可以吃嗎？ ... 毒物科專家江守山醫師在臉書上引用研究表示：即使沒有發芽，吃帶皮的馬鈴薯比削皮馬鈴薯可能多吃 ...