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法國美食傳奇在法國美食傳奇的討論與評價

書名:法國美食傳奇,原文名稱:The Food of France,語言:繁體中文,ISBN:9789869949682,頁數:364,出版社:大辣,作者:韋弗利‧魯特,譯者:傅士玲, ...

法國美食傳奇在法國美食傳奇| 誠品線上的討論與評價

內容簡介古典法國美食傳奇第一本用「油」解構法國美食比波登還要早的美食冒險家法國的「美食冒險」需要有人帶領、需要哲學家和才華橫溢的美食家嚮導,食客才能了解在旅途中 ...

法國美食傳奇在法國美食傳奇的討論與評價

法國 的「美食冒險」需要有人帶領、需要哲學家和才華橫溢的美食家嚮導,食客才能了解在旅途中等待他的高貴菜餚的珍稀之處。這正是作者韋弗利.魯特(Waverley Root)在這本 ...

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    法國美食傳奇在安東尼波登之前的美食冒險家」,帶你深入瞭解法國的烹飪之道的討論與評價

    作者深入法國各地,見多識廣(也愛吃),所以寫得非常詳細,每個地區有趣的歷史、人物等等也都回提到,菜餚的起源、演變、正宗做法更是很精采。

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    法國美食傳奇在法國美食史:行家知識與風土認證- 瑪莉安.泰本的討論與評價

    泰本在本書中全面介紹了法國豐富的烹飪歷史,其中不僅充滿了令人垂涎欲滴的美食,還融入了來自不同時代、不同地方的神話和故事──從勃艮第的蝸牛狩獵到 ...

    法國美食傳奇在《大辣》法國美食傳奇(精裝)/韋弗利‧魯特【三民網路書店】[95折]的討論與評價

    書名:法國美食傳奇系列:Dala Food系列定價:700元ISBN13:9789869949682 替代書名:The Food of France 出版社:大辣賣場名稱:三民網路書店作者:韋弗利‧魯特譯者 ...

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    ... 法國美食傳奇, 都市的夏天為什麼愈來愈熱? ○哨譜邱常婷著,聯經出版,370元推薦原因: 文 樂 看似武俠,又似仙俠,又像傳奇話本,再來點阿凡達的怪晃飄,... 閱讀更 ...

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