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步驟 ; 1先用清水將烏梅,山楂浸泡半個小時,然後洗乾淨 ; 2將烏梅,甘草,山楂,陳皮,放入到2000毫升左右的水中,大火煮開,在轉中火煮半小時 ; 3在最後的五分鐘將洗乾淨的洛神花 ...
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鍋中盛入清水,水與洛神花比例為10:1。水煮滾後放入烏梅及甘草,煮開至有香氣。 · 水中有烏梅味後加入洛神花煮滾,關火燜5分鐘。 · 依個人口味加入冰糖,再加一些鹽可以提升 ...
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食材(7-8人) 1小時內 · 食材 · 洛神花乾 2/3杯 · 山楂乾 1/2杯 · 陳皮 3片 · 甘草 3片 · 烏梅 4粒 · 水 5000ml · 冰糖/蜜糖(可省) 適量.
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