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發麵蔥燒餅在鹹香發麵燒餅by Caro鄉村廚房 - 愛料理的討論與評價

步驟 · 材料揉勻成一大麵糰, 蓋上濕布,靜置基礎發酵約半小時~ · 發酵好的麵糰擀0.8cm厚, 20cm寬的長方形麵皮, 灑上蔥花,一層鹽巴, 以及一點胡椒粉(不喜歡辣 ...

發麵蔥燒餅在183.蔥燒餅、蔥油派 - 周老師的美食教室的討論與評價

183.蔥燒餅、蔥油派 · 1) 發麵材料放入攪拌缸,以中速攪打到均勻光滑(油等打到半途再加入)。 · 2) 油酥炒香,放涼。 · 3) 把發麵擀成長方片,若會黏可以抹 ...

發麵蔥燒餅在發麵蔥燒餅@ 我的試做小廚房! - 隨意窩的討論與評價

引用:發麵蔥燒餅最愛這種有嚼勁的北方麵食,胡椒鹽的鹹香滋味和青蔥的香甜.過癮!!材料: 16個中粉1000公克細砂糖50公克水550公克即溶酵母15公克(先跟水混合攪拌)蔥花1大 ...

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    發麵蔥燒餅在發麵蔥燒餅製作過程 - 戀戀北投- 痞客邦的討論與評價

    今天臨時做了發麵蔥燒餅當伴手禮(好像太廉價不過心意唄) 既然又做了在很匆忙的狀況下做了紀錄來分享一下囉材料: 中粉1000公克細砂糖50公克水550公克即溶酵母15公克(先 ...

    發麵蔥燒餅在發麵蔥燒餅- 丹尼爾的男人廚房- udn部落格的討論與評價

    一、 發麵的材料放入攪拌缸打成均勻麵糰,沙拉油等半途再加入 · 二、 將油酥炒好放涼備用 · 三、 工作臺上抹一點油,將打好的麵糰擀成大片的長方形薄片,將 ...

    發麵蔥燒餅在古早味芝麻蔥燒餅的討論與評價

    印象中的芝麻蔥燒餅用料實在,新鮮的蔥,有綠有白的夾在烤到金黃色的厚厚 ... 為了有嚼勁的餅皮,嘗試了好幾種做法,包括發麵、燙麵,發麵法的口感鬆 ...

    發麵蔥燒餅在發麵燒餅 - Joy Wu的部落格的討論與評價

    發麵燒餅 【國寶級大師的中式麵食聖經P.368】 本省女兒嫁入外省家庭和公婆一起住的最初三年,燒餅是我最深的記憶。 每天天光未亮,婆婆就會拎著瓊瑤劇 ...

    發麵蔥燒餅在发面葱烧饼 - 京细菜谱的討論與評價

    今天做的面食是发面葱烧饼,制作的方法大致与花卷相同,只不过熟成的方法不同花卷是放进蒸笼里蒸熟,而葱烧饼是放进烤箱烘烤熟的做法相同, ...

    發麵蔥燒餅在發麵燒餅 - 在加在家的討論與評價

    多倫多有一家蒙古烤肉店裡面供應的燒餅是我的最愛鬆鬆軟軟的口感和台式燒餅明顯不同前些日子看到"自在生活"的芝麻燒餅帶給我靈感若把酥皮麵糰改成發麵麵糰會不會就是我 ...

    發麵蔥燒餅在葱香发面烧饼的做法图解,每一口都冒香气的烧饼 - 好菜杰的討論與評價

    这款葱香发面烧饼的制作方法与花卷大致相同,区别就是花卷是蒸熟的,而这款烧饼却是用烤箱烤熟的,更香,更好吃,相当美味。

    發麵蔥燒餅的PTT 評價、討論一次看



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