蔥 油餅 要 加酵母 嗎、台式蔥油餅做法、蔥油餅酵母做法在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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蔥 油餅 要 加酵母 嗎在蔥油餅這樣做特好吃，不加酵母粉，分分鐘出鍋，香酥脆美的討論與評價
1、和面要採用開水進行和面，並分少量多次進行加入，以防開水加入太多。 · 2、做蔥油餅時，最好採用高筋麵粉來進行製作，做出來的餅特別酥。 · 3、揉好以後 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在酵母做的蔥油餅@ 幸福的Berla :: 隨意窩Xuite日誌的討論與評價
Carol書裡的蔥油餅,卻顛覆了大部份傳統的做法, 並且打包票說,更柔軟,延展性更好. 很好~~ 我最喜歡聽這種創新手法, 蔥綠洗完要甩乾切細末, 加胡椒粉, ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在蔥油餅(酵母發酵法) - 紅塵來去- 痞客邦的討論與評價
蔥油餅 (酵母發酵法) · 1.將溫水加入所有材料中,用手攪拌成團 (溫水的部份可以保留10cc慢慢視麵團搓揉乾濕狀況添加) · 2.麵團筋性變大後再繼續用手掌根部搓揉 ...
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蔥 油餅 要 加酵母 嗎在蔥油餅又出新做法,不用酵母不醒面,香軟有層次,10分鐘搞定的討論與評價
今天和大家分享一款蔥油餅新做法，不用酵母不醒面，香軟有層次，10分鐘搞定！無論是新手還是學生黨都能學會，這樣做的手抓餅外焦里嫩，用料簡單不 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在今天就是想吃【蔥油餅】包了油酥讓成品真的太酥脆驚艷的討論與評價
蔥油餅 就是全民寶貝，應該沒有人不喜歡的吧？市面上各種不同流派，在檯面切抓過的，加醬加蛋加九層塔ㄉ這次 要 做的，是不用 酵母 發酵也能輕鬆製作ㄉ配方 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在做葱油饼要放酵母吗 - 百度知道的討論與評價
做葱油饼可以放酵母也可以不放酵母，放了酵母之后，葱油饼会更松软一样，按照个人喜好选择是否要添加酵母。葱油饼的主要用料就是面粉、葱花，味道是咸口的，吃起来有味道 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在天然酵母的家常蔥油餅 - amy麻米- 痞客邦的討論與評價
(*我是使用天然酵母200g,而溫水有加到120~130g就加不下了,因為真的非常黏手...... 這次水量終於有多添加了些,因為還不太會使用天然酵母,所以水 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在家常蔥油餅 - Carol 自在生活的討論與評價
加一點酵母來做,麵皮的延展性更好,煎出來的蔥油餅更酥鬆. ... 蔥油餅但是各家做法都不一樣這種簡單的中式麵食我最喜歡自己吃當然就要加上滿滿的蔥呢:>.
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在【蔥油餅】 不用排隊！超夯夜市小吃自己動手做-Part 2的討論與評價
1. 中筋麵粉+乾酵母粉+二號砂糖+水揉成糰後,加入沙拉油揉至光滑，發酵至2倍大 · 2. 蔥花拌入鹽、白胡椒粉、花椒粉、香油、白芝麻拌勻 · 3. 麵糰發酵後拌入 ...
蔥 油餅 要 加酵母 嗎在做蔥油餅，用溫水和面還是開水？早餐店老闆：做對了 - 壹讀的討論與評價
蔥油餅 的做法：. 備用食材：中筋麵粉300克，酵母粉3克，白糖2克，溫水170克，花生油2勺，食鹽少許， ...