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值得注意的是，在吃毛肚、牛雜等食材時，在烹煮時應確認時才以完全熟透，以避免吃進肉品中的微生物或寄生蟲。另外，在涮肉片類時時間上盡量縮短，以肉眼辨別肉質紅熟後 ...
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國產黑毛肚，非常稀少的好食材，快炒火鍋大家都喜愛.
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另外還有進口調味料與高級食材，在高雄就可以買到日本直送的新鮮貨源，. 對於暫時無法出國的我來說，平凡五金行真的很好逛，價格合理。 (買昆布回家熬高湯 ...