麵包機牛奶取代水、麵包機食譜、牛奶代替水在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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這幾天有人問蝦編用麵包機做吐司可不可以用牛奶取代水? 用牛奶做跟用水做有什麼差別嗎? 奶粉可以去除嗎? 這樣換配方用麵包機做會失敗嗎? 於是蝦博士就出現拉✨✨ - 還 ...

所以，牛奶饅頭感覺上會更香一點…… 因此，如果你打算大幅度增加麵包的奶香味兒，可以選用乳脂含量更高的淡奶油、煉乳，或者使用奶 ...

完整食譜在這邊http://www.lamashania.com/2019/03/2.html希望給麵包機新手更快上手的方法～麵團材料：水100g鮮奶110g高筋麵粉300g砂糖30g酵母2.8g ...

麵包機實驗室# 麵包機 #P仔104 #快速模式【因為音樂版權問題，已重新上載影片】https://youtu.be/F47qrzF7TXA 麵包機真係好方便，放哂材料落去按幾個制就 ...

麵包機實驗室# 麵包機 #P仔104 #日清麵粉# 牛奶麵包好多朋友都問～可唔可以試吓 ... 話說我咃第一條片就係【水＋奶粉VS 鮮奶】～第一日兩個包都無問題， ...

想請位各位大師，或是有曾經用牛奶替代水來製作麵包的各位不知道以這種方式來進行發酵，是否會較不易發酵成功? 所需發酵的時間會較一般的時間較長呢?

麵包牛奶代替水- 想請位各位大師，或是有曾經用牛奶替代水來製作麵包的各位不知道以這種方式來進行發酵， ... 麵包機牛奶代替水料理食譜配方，共有1種不同的作法。

用牛奶做吐司？【麵包機】 - パン鍋(胖鍋)用麵包機做吐司可不可以用牛奶取代水?用牛奶做跟用水做有什麼差別嗎? 奶粉可以去除嗎? 這樣換配方用麵包機做會失敗嗎? | 「麵包 ...

而是用林鳳營鮮奶來代替水份，這樣就不適合用預約了，因為牛奶放在外面只能保存30MIN，而且如果麵包完成嗶嗶叫的時候沒有 ...

我自己的計算方式是：假設食譜列10克奶粉，奶粉加入其重量九倍的水是一般沖泡牛奶的比例的話，我會使用100cc.牛奶（10g 奶粉+ 90cc.水）並從原本的水量減 ...