麻辣鍋底醬做法、台塑麻辣鍋底醬、寧記麻辣鍋底醬在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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我用了朝天椒, 泰國辣椒, 魔鬼椒, 毒蠍椒來做麻辣火鍋醬. I used Facing Heaven chili, Thai chili, ghost chili and scorpion chili to make this ...

好像從去年冬天就想著要自己做麻辣鍋底了只是不知道為什麼一路拖到夏天 ... 不同的煮法做法我在網路上搜尋到的中國的文章裡提到麻辣鍋大至上分成「醬 ...

自製川味麻辣醬 · 郫縣豆瓣醬剁碎、朝天椒去蒂、白豆豉切成末、薑切片、蔥切大段，朝天椒、蒜頭放入果汁機中打成辣醬備用。 · 所有中藥材全部泡水，約1小時 ...

自製麻辣鍋底，真材實料看的見 · 1. 老薑、蒜頭、辣椒斜切成片，蔥切成段備用。 · 2. 炒鍋放少許油，油熱後，放入花椒粒、八角拌炒。 · 3. 接著把薑片、蒜片 ...

1、煮四川麻辣鍋的不二首選，做法超簡單 2、全素麻辣鍋底醬，以植物芥花油代替牛油 3、18種香料成份配方相襯濃香醇的陳年豆瓣醬 4、麻帶輕中辣不上火，珍貴香料香堆疊 ...

包括：麻辣臭豆腐鍋, 麻辣鍋湯底 , 【剝皮辣椒雞湯】微辣甘甜好過癮，比麻辣鍋更 ... (68) 種麻辣火鍋的家常做法食譜 ... 懶人廚房料理(1) ▷ [麻辣鍋底醬炒牛肉].

麻辣鍋 · 1.豬大骨洗淨,青蔥切大段 · 2.一鍋水燒開,將豬大骨放入,先川燙至變色然後將豬骨撈起 ,水倒掉 · 3.另外燒開水2500cc,放入薑片及青蔥 · 4.豬大骨放入, ...

以辣椒、花椒和辣豆瓣醬炒製，香麻勾動味蕾，湯頭濃醇厚實，最適合搭配鴨血、豆腐等食材燉煮麻辣火鍋，或製作麻辣料理，直叫人大呼過癮。建議售價.

【簡單料理輕鬆做】麻辣鍋底醬超美味配方~只要一分鐘就能學會自製麻辣鍋底醬 ... 辣椒粉50公克、朝天椒粉10公克、青花椒10公克、乾辣椒段50公克做法 :