EMBERS、t+t、沐目餐廳在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說
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EMBERS在Embers餘燼-台北大安區餐廳/不需要被定義的料理的討論與評價
Embers 餘燼,位在仁愛路的巷弄中,大片的玻璃外牆,低調簡約的設計風格,優雅迷人,讓人想不多看兩眼都難關於主廚Wes的深度專訪可以看這篇:在追溯 ...
EMBERS在EMBERS,在城市裡觸摸森林,以料理詮釋屬於台灣的味道/台北 ...的討論與評價
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EMBERS在[原民食記] 台北大安-EMBERS餘燼~檳榔、醃魚、山肉的討論與評價
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EMBERS在美食家圖鑑:台北Embers 餘燼|予人以木、予地以樹的討論與評價
Wes 說獵寮是部落朋友們處理獵物、分享食物的地方,而他認為餐廳也是處理食材並分享的地方──獵寮中心永遠會有一個蘊含熱力的篝火堆,而那熱度穩定均衡的狀態就叫Embers( ...
EMBERS在Embers – Taipei - 米其林指南的討論與評價
Embers – a restaurant in the 2021 MICHELIN Guide 臺北/臺中. The MICHELIN inspectors' point of view, information on prices, types of cuisine and opening ...
EMBERS在Liz 專欄/ 把山林搬來台北新型態台味餐廳Embers - Taster 美食加的討論與評價
上週去吃了Embers,我很喜歡。 事前沒抱任何期待。說來慚愧,我從未坐在創辦主廚郭庭瑋(Wes)的餐廳裡好好吃一餐,不論是「勝力食堂」或「好福食研 ...
EMBERS在EMBERS 餐廳:沒有任何規則,只想用料理講屬於台灣的故事的討論與評價
今年新開幕的EMBERS 餐廳,企圖透過一整個料理述說台灣土地故事,為食客端上沒有框架的餐點。 本文選自《Shopping Design》雜誌2020/ISSUE04「TAIWAN DESIGN BEST 100: ...
EMBERS在ember中文(繁體)翻譯:劍橋詞典的討論與評價
ember 翻譯:餘燄未盡的木塊(或煤塊)。了解更多。
EMBERS在食記:Embers 隱身在仁愛巷弄間的美味創意料理的討論與評價
Embers 的菜單使用台灣在地食材,做出口感細膩、層次豐富且令人眼睛一亮的料理。 這次佐餐我們選擇了「一時無酉X Embers」以風味為主發展 ...