柔軟麵包做法、免揉軟麵包、日式軟麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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麵包 #Bread# 柔軟 #蓬鬆#Soft#Fluffy#訣竅#Tips 柔軟蓬鬆的小麵包, 是做麵包最基本，也是最簡單容易的，它不需要太多的技巧，學會了做它，做其它的麵包 ...

柔軟麵包料理怎麼做？愛料理精選29篇簡易食譜做法與步驟，有最新的極柔軟歐式麵包（失敗麵團再利用）、柔軟又好吃紫地瓜麵包、柔軟又蓬鬆的牛奶麵包自己做不用30元 ...

步驟 · 分別把砂糖、鹽巴、速發酵母、牛奶倒入碗中，混合均勻 · 加入高筋麵粉攪拌 · 再加入橄欖油，攪拌成團.

步驟2. 先將麵粉、糖、鹽、奶粉、酵母全放進攪拌缸(酵母不要直接接觸鹽和糖以免影響發酵)，先倒入蛋液。這個做法的蛋和鮮奶請分開裝分別倒，因為蛋需要倒 ...

號稱超柔軟，真的嗎?? 不用手揉，不用攪拌器，真的可以做出揉軟的麵包嗎? ... 做法：. 1.所有材料依序放入大盆子裡，用擀麵杖攪拌成均勻柔軟的麵團。 2.用 ...

如果跟麵包機隨機附上的食譜，焗出來的麵包隔一天就變硬了。那麼，加bread improver 當然可以。但如果能用比較天然的材料，可以做出軟綿的麵包，基絲汀感到無限欣喜。

在家做的麵包做出來很柔軟~但放到隔天就會變乾了…這是正常低!!! 反正要吃的時候再弄熱就一樣美味囉~~. 今天跟大家來教大家做65度湯 ...

... 麵包, 蛋汁用不完, 所以我都不加了. 190度烤約12-15分鐘. 麵包算紮實也夠柔軟喔！作法三：蔓越莓麵包. (與上述麵包相同)就在一開始麵團攪拌的時候多放入蔓越莓乾(手抓 ...

... 麵包配方喔! 也可加入像是常見的優格、蜂蜜、煉乳、鮮奶油、奶粉等等去呈現不同麵包口感~. 之後妳想要慢慢做包餡的餐包也能用這樣的食譜下去操作就好 ...