簡單麵包食譜、免揉軟麵包、日式軟麵包在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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葡萄乾小餐包，做法簡單，想吃什麼餡料，隨意變化！很適合大小朋友一起玩烘焙喔: )----------------------**好書推薦**【簡單揉就好吃的家庭烘焙坊2】 ...

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在麵團上灑點高筋粉，方便把麵團轉到工作台上。不用搓揉麵團。只需把麵團對褶兩三次。捲成長桶形或滾成球形。隨意即可，不用很完美漂亮的。把褶口捏緊。轉到一鋪了烘培紙的 ...

食材（3-4人） 1小時內 · 1溫牛奶+酵母+砂糖+高筋麵粉50g 攪拌直到順滑 · 2然後加入剩下高筋麵粉105 g+鹽2 g+牛油20 g 揉成光滑的麵團 · 3蓋上保鮮膜靜放入 ...

我這次的配方新手烘焙【五分鐘免揉麵包】NO1-台式免揉蔥花麵包、免揉巧克力餡小圓麵包(甜麵團配方、筆記、作法) 五分鐘, 做法, 免揉, 免揉麵包, 分解, 台式麵包, ...