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瓊脂是什麼？瓊脂英文名稱為Agar Agar或者Agar，有時候也被稱為洋菜、凍粉、瓊膠、石花膠、寒天、大菜 ...

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瓊脂粉是從植物裏提取出來的藻膠，一般用于食品，醫葯，化工方面較多。中文名稱瓊脂粉幹燥失重≤15%燒灼殘渣%(灰分)等別名Agar-agar分子式(C12H18O9)n.

瓊脂粉（寒天粉）系選用優質天然石花菜，很多人不清楚，具有凝固性，能與一些物質形成絡合物等物理化學性質，保鮮劑和穩定劑瓊脂學名瓊膠,英文名agar,又名洋菜，很多人 ...

琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、海东菜、冻粉、琼胶、石花胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠 ...

琼脂，学名琼胶，英文名（agar），又名洋菜(agar-agar）、冻粉、琼胶、燕菜精、洋粉、寒天、大菜丝，是植物胶的一种，常用海产的麒麟菜、石花菜、江蓠等制 ...

瓊脂粉的用法瓊脂不溶於冷水，易溶於沸水，緩溶於熱水。瓊脂是什麼瓊脂也被稱為洋菜、凍粉、瓊膠、石花膠、寒天、大菜絲，英文名稱為Agar Agar或者Agar，為無色、無 ...

學名瓊膠，英文名agar，又名洋菜，凍粉，燕菜精，洋粉，寒天。瓊脂在食品工業的應用中具有一種極其有用的獨特性質。廣泛用於製造粒粒橙及各種飲料，果凍， ...

瓊脂粉 in english. 酵母粉( D usty Yeast ) 添加在製作麵包、包子、饅頭時，幫助麵糰膨脹。一般台灣可買到的日正酵母應該是乾酵母，用法是在使用前泡在溫水中溶解(水溫 ...