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純粉. 瓊脂粉是明膠的素食替代品. 源自海洋红藻。如何使用：. 瓊脂可用作明膠的植物替代品。在1 品脫水或果汁中稀釋2 湯匙瓊脂粉。煮5 分鐘，然後加入水果或蔬菜。

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Agar Powder 瓊脂粉(素食魚膠粉) 57g ... 將2 茶匙瓊脂粉與1 品脫（473 毫升）水或果汁混合。烹飪5 分鐘，然後加入果蔬。倒入模具，冷藏至變硬。

瓊脂瓊脂HK 香港Organic 有机 ... 價錢： HK$ 70.00 產品數量： 0.02 kg, ... 現在食品，真正的食物，瓊脂粉，2盎司（57克） – 100％純粉。素食替代明膠。無麩質食物。

瓊脂系用海藻類石花菜、牛毛菜等為原料，除淨雜質，用沸水溶化，提淨砂子，凝結後干制而成，下面為大家介紹瓊脂粉的用途是什麼，以及製作技巧。

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平日整果凍甜品時，不時都會用上凝固粉讓啫喱、甜品定形。常用的凝固啫喱粉有很多種，除了常見的魚膠粉和魚膠片外，亦有蒟蒻粉、大菜粉、寒天粉等果凍 ...

解說吉利丁·寒天·瓊脂粉的區別▻吉利丁(魚膠粉/片- Gelatin) 【原料】牛、豬等骨頭和皮中含有的骨膠原（蛋白質）【凝固力】〇強【用途】果凍、慕斯、 ...