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蒸蛋 水 cc、蒸蛋比例、醬油蒸蛋時間在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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蒸蛋 水 cc在阿基師的蒸蛋訣竅--1(蛋):2(水) - 品味生活- 痞客邦的討論與評價

也就是說1顆雞蛋要加2顆雞蛋量的水才可以。 阿基師教大家:『打蛋之後蛋殼不要丟棄,利用蛋殼量水就能調出最好的比例。』 例如將1顆蛋打至容器後,用半顆 ...

蒸蛋 水 cc在蒸蛋的水與蛋怎拿捏?內行用這1物 - Yahoo奇摩新聞的討論與評價

外觀也跟蒸蛋技巧有關,蒸鍋蓋子不能密閉,必須留縫,否則蒸蛋就會變成月球表面。」、「一顆蛋100cc的水就對了」、「中型蛋平均1顆50g」、「這是蒸蛋的 ...

蒸蛋 水 cc在想蒸一顆全蛋,大概要放幾cc的水? - BabyHome親子討論區的討論與評價

我寶寶今天周歲了,想蒸蛋给他試試,我該放多少水呢?除了水有沒有還要加什麼?謝謝!...

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    步驟 · 蒸蛋一般蒸蛋的比例大約是1:2.5到1:3 即為一份的蛋液對上2.五倍到三倍的水高湯一顆普通的雞蛋大約五十cc 所以這樣來換算。兩顆雞蛋100cc對上250到 ...

    蒸蛋 水 cc在【阿基師‧蒸蛋】/分享蒸蛋比例‧蒸出布丁般的滑嫩蒸蛋@ 克萊兒的討論與評價

    【前言】對於蒸蛋,一向都不是我的強項。因為我每次都抓不準『水:蛋』的比例。像是有的食譜上會寫著『一顆雞蛋+半碗水或幾c.c之類的』,但是通常照做的效果都不太令我 ...

    蒸蛋 水 cc在蒸蛋達人教室-零失敗率完美蒸蛋秘技! - clone的討論與評價

    我曾經試過目測法,就是水加到碗公幾分滿什麼鬼的,失敗率很高。畢竟人有失足,馬有失蹄,可能加水的當兒突然挫一下,手一抖就失準了。另外c.c法 ...

    蒸蛋 水 cc在【電鍋食譜】蒸蛋,零失敗料理,完美比例綿密細緻的討論與評價

    好吃的蒸蛋怎麼做? 快來學阿醜的超簡易步驟, 電鍋就可輕鬆完成囉! <蒸蛋>材料:4人份1.雞蛋3顆2.過濾水350c.c. 3.醬油8c.c. 4.蔥花少許5.

    蒸蛋 水 cc在蒸蛋水cc、蒸蛋比例、醬油蒸蛋時間在PTT/mobile01評價與討論的討論與評價

    在蒸蛋水cc這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者y11971alex也提到https://i.imgur.com/BiInZ2Z.jpg 這個是我今天吃的中餐品項為絲瓜蝦仁小籠包五顆鮮魚蒸餃五顆炒A菜半 ...

    蒸蛋 水 cc在水蒸蛋總是不成形?30年老保姆教你一招,蒸出來像豆腐的討論與評價

    Chinese Recipe 更多精彩視頻看這裡 https://youtu.be/CjbseBP7tDA 喜歡小兮的可以點擊: https://reurl.cc/43L5aV 水蒸蛋总是不成形?30年老 ...

    蒸蛋 水 cc在超完美蒸蛋 一比一點一!掌握比例人人都能做出超 ... - YouTube的討論與評價

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