無麩質蛋糕、麩質壞處、無麩質麵粉在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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對我來說，因為我主攻是蛋糕跟餅乾，常用的無麩質材料，主要為: 燕麥粉、米粉、杏仁粉、生黃豆粉、椰子粉。可以參考這篇關於無麩質烘焙的常用材料介紹。

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致力於#無蛋奶 #無麩質甜點研究 ... 251 following. 滿滿草莓巧克力蛋糕#二月限定⁡ ⚬ 許願招牌軟綿巧克力 ... 許願無麩質甜點X 找蔬食@traveggo ⁡ 許願終於要在.

無麩質巧克力舒芙蕾蛋糕：-法芙娜66%、64%巧克力-可可芭芮58%巧克力-牛奶-蛋5吋：適合約3～5人餐後享用以上適合食用人數僅供參考。此款蛋糕，可低溫（冷凍）宅配。

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研發出米鳳梨酥得到鳳梨酥金牌獎，也有各式各樣的米吐司、米蛋糕、米餅乾、米麵條、米冰淇淋，至今已研發出數十種米烘焙產品，除了在雲林土庫的實體店面， ...